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| 当店は、こだわりの手作りで本物のかつお節を作り続けている店です。近海から南洋で獲れる鰹までその特長を活かし、店主みずから原料の鮮度、魚質（脂ののりぐあい）を吟味し、製造工程全般を指揮しながら作り上げた製品です。自信を持ってお届けいたします。 |
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| 枕崎の町から見える風景です。南にひろがる東シナ海の黒潮の恵みに育まれた新鮮な海の幸を全国の皆さんにお届けしたいと思い、このホームページを作成しました。 |
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| 「鰹節」は、神宮の祭神、天照大神へ供える毎朝夕の大神饌（食事）には欠かせぬ一品とされ続けており、他の魚族に勝る破格の待遇を受けていた。『勝』という縁起物にされる由縁である。 |
| − 日本鰹節協会の鰹節辞典より抜粋 − |
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| この鰹節は、行商のおばちゃん達が一軒一軒の家を回って売り歩いた昔ながらの懐かしさの残る品です。 |
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■ ５千円以上のお買い上げで１割引き |
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| ■ １万円以上のお買い上げで２割引き |
| （ホームページのお買い物ページをご利用ください。） |
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らーめん 香 月
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〒898-0051 鹿児島県枕崎市中央町２番地
TEL：0993-72-００31 |
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| 看板通り 元祖かつおらーめんのお店です。市内だけでなく、市外・県外からのお客も多い評判のお店です。だしはもちろん、当店の枯本節を使った最上級のかつおダシです。 |
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| か ね は 便 り |
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| 『かつおにこだわった深みのあるラーメン 』 |
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かつおラーメン |
お客様紹介でとりあげた「らーめん 香月」のかつおラーメンです。
スープは３本立て。表面を炙ったかつおと、数種類の野菜を煮込んだスープ。２種類のかつお節から取ったスープ。鹿児島産の地鶏や黒豚から取ったスープ。これら３種類のスープを合わせ、さらに「せんじ」と呼ばれるかつおの濃縮煮汁をプラス。一口飲むとかつおの旨みが口の中にふわっと広がります。
左上のわさびを半分ほど召し上がったところで、スープに入れるとピリッとした風味でスープが２倍楽しめます。また、左下のお昼限定３０食のミニチャーシュー丼（１００円）もお奨めです。 |
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〒898-0008 鹿児島県枕崎市旭町７２番地
TEL 0993-72-0484 FAX
0993-73-1054
代表者 揚村 博郎
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