taraseika-太良製菓**黒糖

みそ豆・黒糖・黒糖豆・奇跡の薬草ウコン・パパイヤ漬

■ 黒糖 ■

■□■ 黒糖はアルカリ性食品 ■□■
黒糖には、カルシウム・鉄・カリウム・リンなどのミネラルが含まれています。現代人の肥満の原因は、運動不足エネルギー摂取過剰動物性食品のとりすぎビタミンやミネラル不足と言われています。「太良製菓」の黒糖は、ビタミン・ミネラルたっぷりの健康食品です。
体の中で最も多いミネラルはカルシウム。カルシウム不足になると骨折しやすくなったり、怒りやすくなったりもします。黒糖には、１００ｇ中に２４０mgと他の糖類とは比較にならないほど多くのカルシウムが含まれています。毎日のお料理に黒糖を取り入れて、健康生活をはじめましょう。

■□■ 中国ではお茶が予防薬として ■□■

中国ではお茶が予防薬として飲まれていますが、それに黒糖が使用されます。

便秘がちな方に
（お湯200mlに対して）急須に入れた中国緑茶(3g)に黒砂糖(5g)を入れただけの糖茶(タンツァ)は、
毎食後に一杯ずつ飲めば、便秘がちのあなたもスッキリ！

風邪のひきはじめに
　鍋に水800cc、中国緑茶(3g)、生姜(3g)、黒砂糖(10g)を加えて煮込むこと10分、かなり甘味の強い姜糖茶(ジャンタンツァ)のでき上がり。

以上「発掘あるある大辞典」より

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